自家製酵母レッスン☆パン教室 江坂

こんにちは、林です
ついに、GWが始まりましたねぇ
皆様はいかがお過ごしでしょうか
初日の今日は少し肌寒く感じましたが、明日からまたポカポカ陽気みたいです
そんなGW初日に担当させて頂きました
K様、B様の自家製酵母レッスン


いつも手際よくこなして下さるお二人で、
二次発酵なしのスィーツパンも
あっという間に出来上がりました
子育てあるあるから人生これからよと
為になるお話まで、、、笑
色々お伺いできて、勉強になりました
またご一緒出来るのを楽しみに
来月もお待ちしております
来月の自家製酵母レッスンは、
ほうれん草たぁ~っぷりの
もっちもちpizzaのレッスンです

お楽しみに、、、

それでは素敵なGWを、、、
Hayashi



入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!!

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!!

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪

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本日のレッスン

こんばんは、海津です

今日はパニーニと苺のシフォンサンド、春のランチボックスのレッスンを担当させていただきました

同じメニューのレッスンを何度担当していっても、もちろん毎回お会いする生徒様は違うので、毎回新しい発見があります。

今日は苺のシフォンサンドをいつも笑顔の素敵な生徒様がとっても可愛くアレンジされていて、思わず写真を撮らせてもらいました

かわいいですよね!
通常はへたつきで苺をひとつそのままのせるだけなのですが、こうやってカットするだけでとってもお洒落ですよね

春のランチボックスでは今日親子でレッスンを受けてくださっている生徒様を担当させていただきましたが、来週遠足があるということで、遠足のお弁当をランチボックスと全く同じものにしようかなと嬉しいお言葉をいただきました

親子レッスンとっても素敵ですね
こちらも癒されました

今日もありがとうございました

では

KAIZU

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アクセス
大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階
0668217777
江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます

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5月レッスン◇江坂パン教室

みなさま、こんばんは
あんどうです

今日は1日雨でしたね

さてさて、今日と打って変わって
お天気の良かった先週末は
友達と近くの公園で
バーベキューをしてきました
最近購入した、スキレットを持って

「タコとマッシュルームのアヒージョ」
そして、隣のバゲットは来月のレッスン
タルティーヌのバゲットですよ~
友達にも大好評でした
もうすぐGWですね
みなさんはもうご予定立てられましたか
またレッスンでお話聞けるのを
楽しみにしていますね

 

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CANDYからの投稿

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6月特別レッスン☆江坂パン教室

6月特別レッスン日程のお知らせです

◇自家製ジンジャーシロップ&生姜糖◇

レッスンのお日にちはこちら
6月15日 13時~
6月26日 13時~

※マスターコース終了者限定のレッスンです。

皆さまのご予約お待ちしております

naturalkitchenstyle

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5月メニュー タルティーヌ


こんばんは、海津です

4月も半ばになり、そろそろ5月のメニューを予約された方もいらっしゃると思いますが、どれも美味しそうで迷いますよね

5月ははちみつくるみぱん、タルティーヌ、カントリーマアム風クッキー、ガレットコンプレットですが、今晩はタルティーヌをアレンジしてみました

クリームチーズをぬってアボガド、スモークサーモンをのせています

レッスンではアスパラ、ミニトマト、赤パプリカ、チーズ、ブラックペッパー、ベビーリーフをのせて召し上がっていただきますが、こんな風にいろいろアレンジしやすいのでぜひ試してみてくださいね

では

KAIZU

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全粒粉のパニーニ☆江坂パン教室

皆様こんばんは

先日のお休みに、山崎のウイスキー工場で行われている見学ツアーに参加してきました

朝ドラのマッサンを見ていたのでとてもワクワクしました

ウイスキーが醸造される工程や倉庫に並んでいる樽を見学し

最後はウイスキーのテイスティングをしてハイボールの作り方を教えて貰いました

とても興味深い話を沢山聞けて、大満足の工場見学でした

さて、そんなウイスキーハイボールのお供にはぜひ4月メニューのパニーニはいかがでしょうか?

全粒粉を使用しているのでサクッとした食感

中には色んな具材を入れて楽しんで頂けます

オススメはやはりチーズとハムのコンビですね

お昼のメニューとしてだけではなく、ぜひ夜ご飯のメインとして楽しんでみて下さい

Matsumoto

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5月メニュー☆江坂パン教室

みなさま、こんばんは
そして、初めまして
ブログ初登場の安藤です
普段のレッスン風景

メニュー

について
などなど、
皆さまにお届けしていきますので
よろしくお願いします
さて、そんな初投稿の今日は‥
5月メニューの中から
「はちみつくるみパン」を少しご紹介します
みなさま、
「ナッツの蜂蜜漬け」を
ご存知でしょうか
今大注目の自然のサプリメントで
蜂蜜、くるみともに美肌効果抜群の食材です

そんなナッツの蜂蜜漬けをフィリングにした
「はちみつくるみパン」はお肌にも嬉しい
一品ですね

みなさまご予約お待ちしております

レッスンでお会いできるのを楽しみにしております


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自家製酵母レッスン☆江坂パン教室

皆さま、こんばんは

4月もあっという間に中旬に入りましたね
今日はお休みだったので、造幣局に桜を見に行ってきました

あいにくの雨でしたが、すごく綺麗でした
桜の通り抜けは明日までなので、ぜひ未だの方はお出かけなさってみて下さいね

さて、今月の自家製レッスンはストロベリーチーズブレッド

ドライストロベリーがたっぷり入った酵母ケーキで、上にはチーズクリームをのせて焼き上げます
見た目も可愛くてプレゼントにもぴったりで大好評頂いてますので、これからレッスンの皆さま、楽しみにしていて下さいね

ikuta

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春のランチボックス

こんばんは


海津です

最近お料理のレッスンをよく担当させていただいているのですが、今月のメニューは春のランチボックス
なのでお弁当のようにタッパーでお持ち帰りされる方も多いのですが、出来立てを食べて帰られる方もいらっしゃいます。

彩りがとっても綺麗なのでみなさん出来上がりにとっても満足されています

食べて帰られた生徒様が特においしい
と言われていたのが温野菜につけるハニーマスタードソース

あまりの美味しさに他のじゃがいもチーズボール、塩麹チキンと野菜の串焼きにもつけて食べたとおっしゃっていました

粒マスタードには消化を助け余分な脂肪を分解する力があり、マスタードの風味には食欲増進効果があります

またはちみつは美容にも良いビタミン類やミネラル類も豊富でアミノ酸や酵素も入っています!いち早く体内に吸収され、不足しがちなエネルギーを補ってくれます。

お肉にもとっても合いますし、砂糖と比べてもカロリーも控えめ

疲労回復効果もあって嬉しい効果ばっかりです

5月のメニューのはちみつくるみパンでもはちみつを使ってるのでとってもおすすめです

今月の料理の春のランチボックスは手軽にできて、いつも以上にとっても体や美容に良いメニューになっていますのでぜひレッスン受けてみてくださいね

ではでは

KAIZU

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スタッフ研修会☆江坂パン教室

皆様こんばんは

今日は毎月恒例の研修会を行っていました

スタッフ皆で5月の全メニューを作り、最終確認を行います

1日で5月の全メニューを作るので、皆で段取り良くテキパキと作っていました

どれもすごく美味しくて、5月のメニューをどれにするか悩んじゃいますね

皆様ご予約はぜひお早めにお願いします

Matsumoto

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