シュトーレン☆自家製酵母12月

おはようございます、林です


今月も気がつけば、残すところあと2日ですね
本当に日が経つのは早いですねぇ


皆さんは12月のご予約はもうお取りになられましたか⁇
クリスマスムード満点な12月メニューは、どれも魅力的で決めれない先生〜と、嬉しいお言葉もスタジオで頂戴できました

クリスマスと言えば、欠かせないのが、
『シュトーレン』ですよね
今年は自家製酵母のメニューでも、シュトーレンが登場しますよ

ラムレーズンと栗が贅沢に入ったきな粉風味のシュトーレンです

日が経つにつれて、熟成されたパン生地は本当にラムの風味が更に増し美味しいですよー

こちらは、作り方も簡単なので、是非持ち帰り有りにして、ご自宅で好きなフルーツやナッツをたっぷり入れて作って下さいね


hayashi


 

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪  

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!!  

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!!  

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪  

体験レッスン、お問い合わせはコチラ  
ホームページはコチラ  
アクセス  
大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階  
0668217777  
江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます  
CANDYからの投稿

—–

初めまして

皆さんこんばんは。


今月から講師として仲間入りしました松下です。
何度かレッスンをさせていただいてますが、とても気さくな皆さんのお陰で、毎回楽しいです。
今後ともよろしくお願い致します❗️
 
今日は神戸でパン屋さん巡りをしました。
コムシノワさんで4色の角食パンを発見❗️
今月の2食の角食パンの応用編ですね。

もう1件は高架下の老舗トミーズさん。(^^)

とても素朴で懐かしい感じのパンがたくさんあり、テンションが上がりました

どれも美味しかったです。��

最近は暇があればパン屋さん巡りをしてるので、皆さんのオススメのパン屋さんがあれば、ぜひ教えて下さいね。(^^)

Matsushita

     

 

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪ 

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!! 

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!! 

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪ 

体験レッスン、お問い合わせはコチラ 
ホームページはコチラ 
アクセス 
大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階 
0668217777 
江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます 

CANDYからの投稿

—–

2月特別レッスン 江坂 パン教室

みなさま、こんにちは

早いものでもうすぐ12月ですね
街並みもクリスマスモード一色ですね。
そんな中、早くも2月の特別レッスンのメニューが決まりました。

バレンタインにぴったりなチョコレートケーキです。

スポンジ生地に濃厚なショコラムースを重ねその上からグラサージュでデコレーション最後にピスタチオの飴細工をトッピングして完成〜

中のムースは甘酸っぱいミックスベリーのジュレ入りです

まだまだ先ですがぜひお楽しみに

kanno

CANDYからの投稿

—–

スタッフドバケット☆江坂パン教室

こんばんは

もう11月も残り少なくなってきましたね

今回は12月のメニューに登場するスタッフドバケットをご紹介します



最近話題のスタッフドバケットですが、

フランスパンの中身をくりぬいて具材を入れる


という何ともお洒落なパンなのです

レッスンではミートソース味の野菜をたっぷり詰めてお持ち帰りして頂きます

これがあればクリスマス
に活躍間違いなしですね

さてそんなスタッフドバケットを友人にプレゼントするために作ってみました

今回は中にツナポテト&アボカドマヨをそれぞれ入れてみました

中の具材を楽しめるのも素敵すぎます

プレゼントにピッタリなメニューなのでぜひ楽しみしていて下さいね

Matsumoto

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!!

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!!

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪

体験レッスン、お問い合わせはコチラ

ホームページはコチラ

アクセス

大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階

0668217777

江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます

—–

2月のメニュー☆江坂パン教室

こんばんは

ナチュラルキッチンスタイル店内では
2月のメニュー掲載中です♪

みんな大好き!照り焼きチキンパン

甘くてオシャレなチョコカップパン


ボリューミーで大満足な

ミラノ風カツレツ&ドリア


プレゼントにぴったりな

ハートのチュロス




レギュラーメニュー以外にも

2月のバレンタイン時期に沿った

メニューも登場しますよ〜

詳細はまた少しずつ発表いたします!!

気になる方は店頭で

スタッフにお声掛けください

イベント月はどれを選ぶか

迷ってしまいますね


2月までじっくりご検討下さい〜

ふなやま

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪  

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!!  

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!!  

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪  

体験レッスン、お問い合わせはコチラ  

ホームページはコチラ  

アクセス  

大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階  

0668217777  

江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます   




CANDYからの投稿

—–

団体様レッスン☆江坂 パン教室

こんばんは、林です

本日は、小学校のPTAの集まりのイベントで、団体様レッスンに25名の方々がお越し下さいました
朝お忙しい中、お子さんを学校に送り出してから、10時のレッスンにご参加下さり、レッスンの後は皆さんで、ホテルのバイキングに行かれるようです
『食べ物尽くしのイベントなんです〜

』と幹事さんもお話されていて、なんとも
素敵なお集まりだなぁと思っていました

始まる頃にはスタジオもとても賑やかで、いつものレッスンとは違う雰囲気にスタッフも少し緊張気味だった気がします
そしてまずは、今日作るメニューの説明をさせて頂き

さぁ、一斉に捏ねスタートです

今日ご参加下さった皆さんは、パン作りは初めてという方が多かったので、最初はパン生地がベチャベチャと手にくっついて扱いずらそうにされている方もいましたね

ですが、講師がちょっとした生地の触り方や、ポイントなどをお伝えさせて頂くと、皆さん最後の捏ね上げの頃にはとても手際よく、手順もバッチリ覚えて下さっていて、さすが普段からお料理などされていらっしゃる方々だなぁと私達の方が関心してしまいました

そして発酵中には、お家でのパン作りの方法や、楽しいお話をさせて頂き、その頃には私達の緊張もいつの間にか吹っ飛んでいました

そして、発酵が上がり2倍くらいに大きく膨らんだ生地を見て、『愛着が湧いてきた〜』と皆さん喜ばれていました

最後は、成型をして上にカレーソースとチーズをたっぷり乗せて

さあ、焼き上がりです

どのテーブルの皆さんも、初めてとは思えないくらい、とても綺麗に仕上げて下さり、本当にふわふわで美味しそうなパンが焼き上がりました

この後は、バイキングなので作られたパンは全てお持ち帰りとなっていましたが、焼き立てのパンを目の前に、皆さん思わず一口パクリと食べて下さり、『美味しー』や、『自分で作ったとは思えない』と嬉しいお言葉を直接聞けて、私達も嬉しかったです

皆さん、素敵な表情ですね

本日は本当に、お時間を作ってお越し下さいまして、ありがとうございました。

皆様とご一緒でき、私達もとても楽しい時間を過ごさせて頂けました。

これを機に、またパン作りも楽しみながらチャレンジして頂けると嬉しいです

本当にありがとうございました

またお会いできるのを、スタッフ一同、心よりお待ちしております

hayashi

CANDYからの投稿

—–

江坂パン教室♪レッスン風景♪

こんにちは
日曜日のレッスン風景です

M様、Y様、S様、N様
エクレアを作っておられます

丁寧に可愛らしく仕上げのデコレレーションをされていました

みなさんのエクレアとプチューです
すごくキレイですよね~

皆さま、ありがとうございます~

N様はこの日、りんごパンのレッスンもされていて、たくさん作って頂きました~

すごく可愛いです

とても豪華です

まだレッスンされていない方は、
是非、作って頂きたいです

ご予約お待ちしております

asano

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪ 

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!! 

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!! 

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪ 

体験レッスン、お問い合わせはコチラ 
ホームページはコチラ 
アクセス 
大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階 
0668217777 
江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます 

Candyからの投稿

—–

すてきなみなさん♪

みなさん、こんばんは

ナチュラルキッチンスタイルには、今日も素敵な生徒様がいらっしゃいました

Aさま、Fさま、Hさまです

Aさまは、白玉団子作りの名人
お月見団子作りで養ったその腕前は、それはそれはお見事でした

Fさまは、焼売作りを担当してくださったのですが、キレイに細かく切り揃えられた具材は素晴らしく、とても美しかったです

Hさまは、おこわを担当してくださいました あっと言う間に手際良くスムーズにおこわを完成させてしまいました

授業中は、息の合ったチームワークで、とても楽しくお料理を作ることができました
出来上がったお料理をお召し上がり中も、3人の楽しい笑い声が

私もランチをご一緒したかったです

今日は、みなさんとご一緒できてとても楽しかったです

ナチュラルキッチンスタイルでは、生徒様同志もとても仲良し
初対面の方々でも、同じテーブルで楽しくレッスンを受けていただけますよ

また、みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております

miyajima

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪ 

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!! 

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!! 

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪ 

体験レッスン、お問い合わせはコチラ 
ホームページはコチラ 
アクセス 
大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階 
0668217777 
江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます 

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪ 

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!! 

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!! 

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪ 

体験レッスン、お問い合わせはコチラ 
ホームページはコチラ 
アクセス 
大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階 
0668217777 
江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます 

Candyからの投稿

—–

ディプロマ フォカッチャレッスン 江坂パン教室

みなさま、こんにちは

本日はあいにくの雨模様でしたね。
そんな中、本日はマスターコースのフォカッチャのレッスンに明るくって素敵なお2人がご来店されました
ホシノ天然酵母を使用し、風味豊かなフォカッチャです。マスターコースでも人気の高いパンの一つです

明日友達が来るので焼きますとH様。さすが素敵女子です
発酵の待ち時間にはサツマイモを使ったミルクスープを。ほっこり温まってきました今日の夕飯のスープはこれにしようかなとD様。
私もほっこり楽しい時間を過ごさせて頂きました
来月のマスターコースはシュトーレンです。ドイツでは、クリスマスを待つ間に少しずつスライスして食べるそうです。なんだかクリスマスもあっという間にやってきそうですね
kanno

CANDYからの投稿

—–

シャンピニオン☆江坂パン教室

皆さんこんばんは

先日お休みを頂いたのでドライブがてら淡路島へ行ってきました


淡路島の県立公園の芝生はとても広くて、ピクニックにピッタリでした

お昼は手作りのわんぱくサンドをお腹いっぱい食べて

芝生を走り回ったら…

次の日筋肉痛になりました

日頃の運動不足ですねー笑

さて!レッスンでは自家製酵母のシャンピニオンを担当させて頂きました


A様とM様のシャンピニオンもバッチリきのこの形になっていましたね

手作りのビーフシチューとシャンピニオンのコンビ!
これがまた美味しいんです

皆さんぜひレッスンを楽しみにしていて下さいね

Matsumoto

入会金なし、毎日開講で日にちや時間を選びながら気軽に通えるのが人気です♪

大阪 神戸 京都 奈良から便利なアクセスで江坂駅前の好立地!!

半年で資格がとれるディプロマコースや婚活キッチンなどのイベントも大人気です!!

キッズスペースも完備でお子様連れの方にもピッタリです♪

体験レッスン、お問い合わせはコチラ
ホームページはコチラ
アクセス
大阪府吹田市江坂町1ー23ー32RIVER BALL ESAKA3階
0668217777
江坂駅6番出口より徒歩30秒!駅のホームから見えます

—–