飾り付けで変わる!はちみつレモンのカップケーキ

こんばんは!

8月のメニューの「はちみつレモンのカップケーキ」ですが、いかがでしたか?😁🌟

レモンピールとはちみつレモンが入ったカップケーキだけでも十分なのに、上にバタークリームとはちみつ漬けのレモンスライス、抹茶チョコまで盛り付けるなんて贅沢!!というお声が多かったです😍

飾り付けると一気に華やかになるのも良いですよね💓

 

こちらはT様の作品✨ 

抹茶のチョコで色んな形を作ってくださいました!

レモンスライスの飾り付け方も斬新です💕

ミッキーの形もあり、ディズニーランドのお土産みたいですね🎊

 

こちらはS様の作品

「私とても不器用なの〜😔」と仰られていましたがとってもお上手に可愛く仕上がっておりました☺

 

普段の手作りスイーツも飾り付けを変えればガラッと印象が変わって良いですよね!

皆さんも飾り付けの際はアレンジ楽しんでください💖

 

ふなやま🍞

ピカピカになぁれ~☆料理教室 大阪

皆さん、こんにちは🍀

先日、安藤先生が一生懸命何かを磨いていたので、覗いてみると、

お料理などで使うIHをお掃除してくれていました✨

 

 

何で磨いているのか聞いてみると、

なんと、アルミホイルで磨いていました😳

 

どこにでもあるアルミホイルとクレンザーでそんなにするする汚れが落ちるなんて、、、

私も試しにしてみると、

頑固な焦げや汚れが簡単に落ちる落ちるで、目から鱗状態でした😆👏

こんな裏技があったんですねぇ🙉

 

どうやら安藤先生も、レッスンで生徒様に教えて頂いたようで、ご存知の方ももしかすると多いかもしれないですね💕

 

 

 

こうやって普段使っている道具のお手入れ方法や便利情報を、皆さんとも共有させて頂ければなと思いました🍀

 

そして、

安藤先生、いつもお掃除ありがとう、、、😊✨

 

 

hayashi🌸

今週のスタンプカードのポイント菓子です♪

こんにちは🍀

今日、巽先生がスタンプカードのポイントが溜まったら貰える焼き菓子を

作っておられたので、ご紹介しますね~❣

スコーンです💗

ココア生地にホワイトチョコチップとオレンジピールと

レモンピールが入ってるんです🌟

すごい美味しそうですね~💕10コぐらい一気に食べれそうです笑😁

スタンプ5コでお菓子1つ、15コでお菓子2つ、

30コで、パンが作れる強力粉(春よ恋)と白神こだま酵母と洗双糖のセットを

プレゼントしていますので集めてくださいね✨

 

 

 

 

asano

 

 

 

8月ラフテー&ソーメンチャンプルー定食

みなさま、おはようございます☺

先日のお料理レッスンはお一人様でのレッスンになりました。おうちでの献立など雑談しながらの楽しいレッッスンになりました〜😍

ラフテーをコトコト煮込んでいます✨圧力鍋がなくてもラフテーが作れちゃいますよ✌

沖縄風炊き込み御飯の完成〜👏少しおこげもできてとっても美味しそうでした!具材を入れて炊飯するだけなのでとってもお手軽です🌟

今月も残りわずかとなりましたがみなさまのご来店、お待ちしております💗

KANNO

8月コッペパン☆江坂パン教室

皆さんこんにちは!8月も残り少なくなりましたね❗🙄

お子さんがいらっしゃる方は今日が学校の始業式の方も多いと思います😁☀

皆さん楽しい夏休みを過ごせましたでしょうか🌻🐬

さてそんな8月のパンのレッスンは「コッペパン」です❗😍

焼きあがったコッペパンを切って➰💕

間に「カレーキャベツ」と「ウインナー」を挟みます👏✨

ボリュームもたっぷりですね😆💕

このコッペパンすごく優秀で色んなアレンジが出来るんですよー❗😍

あんバターを挟んでも良し💖

ミルククリームを挟んでも良し🌟

ジャムを挟んでも良し🍓🍎🍊

もちろんお惣菜系にもピッタリです😘

まだご予約されていない方はお早めに➰😄

Matsumoto 

◇おしゃれな写真◇

 

みなさん、こんにちは☀️

夏の終わりに風邪をひいてしまいました〜😅

油断大敵ですね!!

皆様もお気をつけください🙌

 

さて、先月から始まったアラカルトコース

楽しんで頂けていますでしょうか😊?

今月はスタイリングを楽しんでいただくレッスンを開催しています❣️

みなさま思い思いに小物をチョイスして配置を考えて、、、

と私まで楽しくなってしまいます😍

今日は、私が撮らせていただいたお写真を公開しますね✨

どれも同じデザートなのにこんなにも個性が出ますよね💕

こちらはまだまだ一部なので、私のスマホには素敵なお写真が沢山です☺️

 

おうちでも参考にして頂けると嬉しいですね❣️

また次回もお楽しみに😄

 

ando🌻

インスタグラム フォローキャンペーン

こんばんは!🌟

最近テレビでは『インスタ映え』という言葉をほぼ毎日耳にしますよね📸

遊びに行った風景を綺麗に撮ったり、NKSで作ったパンを美味しそうにスタイリングしたり… 

やっぱり写真の力ってすごいなーとインスタを眺めてて痛感致します😣👏

 

 

さて、そんなインスタ大ブームのなかではありますが、NKSもインスタを開設していることご存知でしたか?🙌🏻

そしてただ今インスタFllow me キャンペーン開催しております!🎊✨

このキャンペーン何かというと

こちら↓↓↓

「私、投稿していなくて人のインスタを見るだけなんです💦」という方でも大丈夫✌

NKSのアカウントをフォローして頂くだけでOK👌❗

「もうすでにフォローしてるよ~😜」という方はお手数ですがスタッフまでお声かけください💓 同様にptカードのスタンプをお1つ捺印させて頂きます✨

その際、差し支えなければ皆様のアカウントも教えて頂ければ幸いです☺

リフォローさせて頂きます😘💕

 

そして8月のアラカルトコースではインスタ映え間違いなしの写真テクニックが学べる「フードスタイリング講座」やってます💋

こーんなオシャレな写真撮れちゃいますよ😍❣

 

 

ふなやま🍞

9月特別レッスン☆お菓子教室 大阪

皆さんこんにちは😊

早いことに、8月も残すところあと1週間となりましたね🍀

まだまだ暑い日が続くので気がつきませんでしたが、お買い物にでかけると売られているお洋服はすっかり秋モードでビックリしました😳

 

スタジオでも、9月に入ると秋モード全開のメニューが増えてきますよ💕

特に、お勧めは特別レッスンの『カシスフロマージュ🍇』

 

スポンジ生地の他にカシスムースとマスカルポーネムースを使用した贅沢な3層のケーキです✨

ホワイトチョコレートが入ったマスカルポーネのムースがとっても濃厚で、カシスムースの甘酸っぱさと上品に合わさります☺

最後にはカシスピューレとジャムで艶出しをして、まるでお店で買ってきたような、とっても高級感のある仕上がりです🎊

 

特別な日のお持たせや、午後のティータイムのお供に是非一度ご体験くださいませ🍀

 

【日時】

・9/9(土)13:00

・9/10(日)13:00

・9/24(日)10:00

・9/29(金)10:00

※お日にちが合われない場合、別日でも開催可能です!お気軽にご相談くださいませ。

 

 

皆様のご予約お待ちしております💗

 

 

hayashi🍒

 

 

 

11月の特別レッスン♪ミルフィーユ♪

こんにちは😃

11月の特別レッスンのメニューが決まりました❗

ミルフィーユです💕

 

 

 

もちろんパイ生地から作っていきます✨

生地を伸ばして冷やしての作業になりますので、

お時間は少しかかりますが、それ程難しく無いので是非作って頂きたいです☺

生地を3枚にカットして、ブルベリー生クリームとカスタードクリームを

たっぷりと絞り、重ねて完成です❣

 

 

asano

 

 

 

 

 

発酵食品☆塩麹と醤油麹

こんばんは!

8月も下旬に差し掛かり、夜は少し過ごしやすい日も増えてきましたね🙂

 

 

少し前ですが、発酵食品を色々作られている安藤先生に感化されて

塩麹と醤油麹を手作りしました❤

夏で気温も高いこともあって、1週間くらいで完成🤗

ほぼほぼ放置で作れるので、とっても簡単でおすすめです⭐

 

どちらも他の調味料のように炒め物に使ったり、

胡瓜を漬け込んだり、豆腐にかけたり・・・お料理がより一層おいしくなります✨

特に塩麹に鶏肉を漬けると、柔らかくしっとりとするので

とてもおいしいですよ😋

 

さて10月には、アラカルトレッスンでは発酵食品を使ったお料理

発酵食でカフェ風プレートが登場します!!

発酵食を生かしたお料理🍴わたしも興味津々です🙉

みなさんも楽しみにしててくださいね😆

 

 

tatumi🌞