6月レーズン酵母レッスン☆江坂パン教室

皆さんこんにちは☀

地震の影響は大丈夫でしたでしょうか?😟💦

スタジオの方は被害も少なく、通常営業をさせて頂いております😌

非常用の防災グッズを準備しておかないと!と改めて思った地震でしたね🤔

さてそんな6月の自家製酵母レッスンでは「レーズン酵母」を使ったビスコッティが登場しております😍💕

レーズン酵母はフワっと甘い香りがして、色んなパンとも相性バツグンです😆

その中でもお菓子に酵母を使って作ると、より小麦の香りが活きて味わい深くなるんです‼😍

ドライフルーツもゴロゴロと入って食べたら止まらないですね➰😂

紅茶にはもちろんワインにも合うのでぜひレッスンを楽しみにしていて下さいね😘

Matsumoto

本日発生いたしました、地震の影響の為、6/18(月)終日、 6/19(火)は10時のレッスンを休講とさせて頂きます。

6/19(月)の午後からは交通機関が復旧しておりましたら、通常営業とさせて頂きます。

 

ご予約を頂いておりました、皆様にはご迷惑をお掛けし大変申し訳ございません。

皆様のご無事を心よりお祈りしております。

 

Natural Kitchen Style

 

アラカルト 野菜ソムリエのヘルシー講座 大阪 江坂 パン 料理教室

こんにちは!

今週末はお天気が続き、お出かけ日和ですね😊

 

 

さて、本日は6月アラカルトメニュー「野菜ソムリエのヘルシー講座

のご紹介です

 

第二段の今回は、夏が旬のお野菜「ナスキュウリトマト

をメインとしたお料理を作っていきます☆

 

メニューはこちら😀↓

・ナスとコーンのリゾット・ナスのコンポート

・キュウリのパリッと炒め・キュウリの一口サラダ

・トマトの冷製スープ・トマトのはさみ焼き

 

 

お野菜たっぷりなので、なんとこの1食で1日分のお野菜も採れます‼

ボリュームはありますが、とってもヘルシーですよ🍆

 

 

 

レッスンでは、おいしい夏野菜の見分け方もお伝えしていきますので

楽しみにしていてくださいね⭐

 

 

tatsumi🎵

7月のメニュー,オールドファッション!!

こんにちは😀

先日、7月のメニューの勉強会を行いました🍞

こちらは7月レギュラーメニューのオールドファッションです🍩

沢山、並べると迫力がありますね😍

プレーンと抹茶の2種類を作りますよ~🎵

プレーンはアイシングをトッピング、抹茶の方はホワイトチョコをトッピングして

さらに美味しく仕上げます⭐

形作りも楽しいので、是非作って下さいね❗

 

 

asano

 

顔タイプ診断☆江坂パン教室

皆さんこんにちは☀

関西もいよいよ梅雨入りしましたね➰🤔

さてそんな6月のイベントの一つ「顔タイプ診断」が先日行われました😆💖

生徒様の繋がりでご縁があり、梅田のイメージコンサルティングサロン「Belle Biche」のNORICO先生をお招きして今回イベントを開催させて頂きました😍

第一弾の6月3日のレッスンでは5名の方にご参加頂きました🤗

自分の顔のタイプを客観的に見ると色々な発見がありますよね😆

「この服に合うと思っててけど違うかったわ!」

とレッスン修了後新しい発見が皆さん多かったようです😍

日頃のお洋服を考える時の参考になりそうですね😘

第二弾は6月24日に開催しますのでぜひ皆さんご参加下さいね➰💖

Matsumot

大人の和菓子講座~紫陽花~

皆さん、こんにちは😊

いよいよ、今晩、明日頃から雨が降り出し梅雨入りしそうな予感の今日この頃ですね☂💦

そんなジメジメとして憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれる、とっても可愛い和菓子が今月メニューで登場します🎵

 

【🌺大人の和菓子講座~梨餡の紫陽花~🌺】

こちらK様の作品です💕

水色、紫、ピンクの淡いグラデーションがとってもきれいですね😍👏

 

スタジオに来られる前に、『ちょうど紫陽花が咲いていたのを、見て来たので、イメージしやすかったです🍀』とお話しされていらっしゃり、本当に本物の紫陽花の様な優しい淡い色合いがとても素敵でした✨

 

 

余った錦玉は梨餡と一緒にご試食へ、、、🎵

グラスに入れるだけでもキラキラと輝きとても華やかですね💖

梨餡と、求肥と錦玉が入ったとっても美味しい和菓子です✨

 

こちらの和菓子講座は、初心者の方でも簡単にお作り頂けますので、是非この機会に受けてみて下さいね😊

 

 

hayashi