明日はいよいよ、、、

明日はいよいよロハスフェスタ‼

本日は、仕込み班と搬入班に分かれて搬入班は一足お先に万博会場へ行ってきました☺

 

お天気が心配でしたが、搬入の時は何とか雨も降らず、トラックに揺られて万博会場までLet`s go~✨

 

各ブースの方々も続々と搬入に来られていて、わぁー可愛いお店~、美味しそうな食べ物が、、、💕と早くも気になる店舗がたくさんでした😆

 

ちなみに、私たちのお隣は、かき氷屋さんです😊

FRESHなフルーツシロップを使われているようで、たくさん種類もあり美味しそうでしたよ🍴

 

そして、ブースのセッティングをしながら、私たちは今回、ロハスARTWALLにも協賛しております☺

ロハスの中央入り口に、こんな看板を手作りしました😊

谷村先生デザインの、堀尾先生と一緒に作り上げてくださったとっても可愛いコチラのARTWALL👏✨

是非、記念撮影の時には背景に入れてあげてくださいね🤗

 

それでは、明日からの3日間、皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております💕

ご来場の際は、是非F39の【N’scafe】ブースにもお立ち寄りくださいませ🎵

 

皆様にとって、素敵なゴールデンウィークになりますように、、、❤

 

 

hayashi

 

母の日ギフトにいかがですか?

皆様、こんにちは😊

4月も後半に差し掛かり、まもなく始まるゴールデンウィークにドキドキワクワクされている方も多いかと思います✨

今年は大型連休で10日間のお休みの方もいらっしゃるんですね~‼

うらやましい😆

 

そして、ゴールデンウィークが過ぎ、5月に入ると、そろそろ

母の日の贈り物を考え出される方も多いかと思います💐

今年の母の日は、5/12(日)なんですね😊

私は毎年プレゼントは、何がいいか迷ってしまい、年々レパートリーが少なくなってきました😂

そんな中、今回は5月に開催されますアラカルトメニューで、

母の日に向けて、あんフラワークッキー】のレッスンを開講いたします☺

 

こちらは、白あんを使いグルテンフリーで作る、バラのクッキー🌹

あんこを使用しているので、優しい甘みと、外側はサクッと中はしっとり柔らかい食感が美味しいソフトクッキーです💕

色味は、グラデーションになるように3段階に分け着色して頂き、低温でじっくりと焼き上げます✨

 

また、お持ち帰りは別途お写真の様な箱を300円でご購入頂く事も可能でございます😊

作ってすぐにそのままプレゼントされる方は、是非ご利用くださいませ!

 

また、併設されております、N’s cafe でもこちらのあんフラワークッキーを期間限定で販売致します。

レッスンを受けられない方でもご購入頂けますので、その際はお電話でご予約下さいませ🌸

 

大切な方への贈り物、日頃の感謝の気持ちを込めて、見ても可愛い、食べても美味しい手作りのあんフラワークッキーを一緒に贈りましょう💖

 

 

 

hayashi

ロハスフェスタ万博 出展のお知らせ☆

皆様、こんにちは、林です🎵

ご存知の生徒様もいらっしゃるかと思われますが、

この度、併設しております【N’s cafe~sandwich&coffee~】が

ロハスフェスタ万博に出店することになりました😊

 

個人的にすごく好きなイベントで、毎年春と秋に開催されるこちらのイベントには必ずプライベートで遊びに行っていました✨笑

 

いつかこんな素敵なイベントで、たくさんの方に私たちのサンドイッチや焼き菓子も食べてもらいたいなぁ~と思っていたところ、念願かない、N’s cafeとして今回出展することが出来ました🌸

 

約半年前にドキドキしながら応募し、審査に合格して結果が送られてきた時の

スタッフとの喜びようが今でも忘れられません😂

出展が決まってからは、日々皆で準備に取り掛かり、どんなサンドイッチを持って行こうか、焼き菓子は何個いるか、ディスプレイはどうしようか、、、などなど、考えながら、ワクワク、ソワソワしながら過ごし、気が付けばあっという間に、もう開催日の約1週間前です😆‼

 

まだ、値札を作ったり、看板を作ったりと作業は続いていますが、残り1週間、ここまでくるともう高まりが止まりません‼😂💦

 

悔いのないよう、やれることは全て出し切って3日間出展させて頂きたいと思います🎊😍

 

 

日時:4/26(金)・4/27(土)・4/28(日) 

   9:30~16:00

場所:万博記念公園

ブース:F39

 

 

N’s cafe 出展者情報 ↓↓↓

http://www.lohasfesta.jp/shoplist/expo2019_spring/?p=29849

 

 

※4/25~4/28はレッスンとカフェの営業はお休みとさせて頂きます。

生徒様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。

 

 

是非、ゴールデンウィークのご予定がまだお決まりでなければ、遊びに来て下さいね♪

 

可愛いアクセサリーや、インテリや、オシャレな食器など600店舗のお店がずらりと並ぶ会場は圧巻です✨

お子様向けのワークショップやミニ動物園なども毎回開催されています😊

 

また、こちらのイベントは環境に配慮し、ゴミを出さないをテーマのイベントの為、飲食店をご利用の際は、タッパやプラスチック食器、ドリンクカップ、マイ箸などをご持参下さいませ☘

※お店側からの食器の提供は販売になります💦

 

広い芝生の開場ですので、テントやレジャーシートを広げてゆっくりお店巡りをしてみて下さいね🤗

 

また、少しずつ内容をお知らせさせて頂ければと思います(^^)

 

 

長々と書きましたが、最後までお読み下さり有難うございました😊

 

 

hayashi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月突入~♪

皆様、こんにちは😊

桜が咲き出し、春らしさを感じられるようになった今日この頃ですね🌸

 

スタジオでもレッスンでは、続々と4月メニューが繰り広げられています🍴

そんな中でも人気があるのが、

今月のお惣菜パンメニューのキッシュです✨

春キャベツとキャロットベーコンのキッシュ👏

旬の春キャベツを使い、人参と共に塩もみをした後、じゃが芋、ベーコンと一緒に焼き上げます💖

また、今回のキッシュは卵液の部分がふわふわジュワーとなんとも美味しい食感なんです😍

なかなか、固まらなかったり、固まってもパサパサして固くなりすぎてしまったりと、配合が難しいキッシュ液ですが、絶妙な焼き加減とキッシュ液の黄金比率を伝授いたします🍞

これからのキッシュが見違えるほど美味しく仕上がる事間違いなしですよ✨

ご家庭でも冷蔵庫のあまり野菜でもアレンジしやすいので是非レパートリーの1つに加えてくださいね💖

 

また、もう1つオススメメニューは、

コチラもパンメニューですが、

胡桃とクリームチーズのプチバケット~はちみつ添え~

です☘

 

クッペ成型のハード系のパン生地の中には、ゴロゴロっと贅沢に胡桃を入れ、

焼く直前にクリームチーズを乗せ焼成します✨

そして、決め手が焼きあがってから添えるはちみつ‼

これがあるのとないのとでは、全く美味しさが変わってきます😂

是非、お持ち帰られてからもパンを温め直して、蜂蜜をつけてお召し上がりくださいませ💖

 

まだ、ご予約を取られていらっしゃらない方は是非ご参考までに、、、⭐

それでは、皆様のご来店心よりお待ちしております😊

 

hayashi