3月イベント☆~おうちフレンチ~

皆さん、こんにちは🍀

すっかりお正月も終わり、世間は2月のバレンタインムードが漂う中ですが、

スタジオでは、一足お先に3月のイベント情報をお知らせ致します💖

 

3月はBIGイベントが2つも開催🎵

そのうちの1つを今回はご紹介しますね🎊

 

🍴プロの特別講師を招いて学ぶ~おうちフレンチ~🍴

3/17(日)13:00~

お一人様:5000円(税抜)

お持物:ハンドタオル

普段なかなかチャレンジできないフレンチ、、、

 
時間がかかりそう、、、
専門の調理器具がないとできなさそう、、、
冷蔵庫にある食材では難しそう、、、
 
 
など、敷居が高いイメージのフレンチですが、
今回は、普段お買い物に行かれるスーパーで揃えられる食材で、
専門の調理器具も使わずに、ご家庭のキッチンでも楽しめるフレンチをご提案頂きます♪
 
 
そして、お教えいただくのは、特別講師の【山田 雅也先生】です!
 
大津プリンスホテルにお勤めの、若くして様々な賞を受賞されているフレンチ界の新星!
 
ご縁があって、実力ある人気若手料理人にお越し頂ける事になりました!
【MENU】
 
・鯛と野菜の彩りテリーヌ
 
・キャベツと玉ねぎのポタージュスープ
 
・鶏もも肉の香草パン粉焼き~バルサミコとオレンジ風味のソース添え~
 
・苺の白ワイン煮とブランマンジェ
 
・ライ麦くるみパン
 
作られたお料理を全部試食させて頂きましたが、どれも本当に美味しくて、普段使っている食材が、こんなにも本格フレンチに変身するなんて、私たちもビックリしました✨
お味はもちろんのこと、盛り付けも凄くオシャレで、ソースづかいなど本当に勉強になります❗
 
 
是非、皆様もこの機会にご参加下さいね🌸
Natural Kitchen Style

 

■最新情報■ 手作り味噌レッスン レッスン日追加のお知らせ

みなさま、こんにちは😆

今日は12月に入ったというのにコート無しでも歩けてしまうという変な気温でしたね。

ですが今週末には寒さも平年通りに戻る様なので、寒暖の差で体調を崩されないようお気を付けくださいね💦

 

さて、来年の1月に開催される「手作り味噌レッスン」ですが、今回も大好評です‼

お陰様で、設けていた1月9日は満席、1月20日は残席1となっております。

1月9日(水)13:00~ △

1月14日(祝月)13:00~ 〇

1月20日(日)13:00~ 満席

1月21日(月)10:00~ 〇

1月30日(水)13:00~ 〇

 

とお日にち追加させて頂いております!

麹の仕込みの関係上、12/28までのお申込みとなりますので、迷っている方は是非お早めにお申込みくださいね✨

もちろん一般の方もご参加可能です😙

ホームページかお電話または店頭にてご予約承っております🎵

 

 

ふなやま

夏休み!キッズイベント 手作りアイスクリーム 江坂 パン教室

皆さまこんにちは。本当に暑い日が続きますね😲

今日は夏休みイベント、アイスクリームを手作りしちゃおう💕と小学生の皆様にお集まりいただきました😊

船山先生のお話をしっかり聞く眼差しはみんな真剣🤔

今日のレシピはなんと冷蔵庫を使わないレシピでした。

冷蔵庫を使わずにどうやってアイスクリームを作るの!?固まるの!?どきどきしながらみんなで作っていきましたよ。

アイスの材料をシェイクシェイク😆途中で手が冷たいよぉ~💦😲と。それでもみんな頑張りました😍✨

バニラとストロベリーとチョコレート、3つの味を作りました💕

最後はみんなでご試食😊自分で作ったアイスの味は格別だったかな😘

またみんなナチュラルキッチンスタイルに遊びにきてね❤

KANNO

 

 

 

第9回 婚活Kitchen 開催決定♪

皆さんこんにちは

7月に入り、雨の後は気温が上がり、一気に夏到来💦ですね

月日が経つのが早すぎてビックリです

さて、そんなスタジオでは9月のイベントとして

第9回婚活kitchenの開催を決定致しました

 

 

日時:9/9(日) 11:00~13:30 

メニュー

・じゃがマヨコーンピザ

・茄子の肉みそピザ

・ジェノベーゼパスタ

・きのこのキッシュ

・彩りビーンズサラダ

・ふわふわメレンゲコンソメスープ

料金:お一人様 ¥5000(税別)

対象者:30代~50代の独身の男女

 

今回は、前回のNight Timeで好評でした、イタリアンのお料理フルコースを皆様でお作り頂きます✨

 

レシピを見ながら、皆で美味しく出来るように協力し合ってお作り頂くので、

自然と会話も弾み、和気あいあいとした雰囲気の中で、気の合う方を見つけてくださいね😊💕

もちろん、スタッフも万全のサポート体制で当日は、お待ちしております💖

 

毎回、多数カップルが出来られ、仲良くなられた方はイベント後に一緒に飲みに行かれてるみたいです

お料理を作りながらXmasに向けて素敵な出会いを探しましょう

 

 

hayashi⭐

7月8日イベント 水キムチ&冷麺作り

こんにちは!

梅雨明けも近づき、暑い日が続いていますね☀

みなさんはエアコンは解禁しましたでしょうか?

私はもうガンガン使ってしまっています(笑)

 

 

さて、本日は7月8日イベントのご紹介です⭐

 

水キムチ&冷麺作り

 

 

 

発酵食であり、体にいい作用がたくさんある水キムチです!

 

水キムチは日本でいう浅漬けのようなもので、乳酸菌がとっても多いので、

整腸作用や美肌などの効能があります😊

 

赤いキムチのように辛くなく、優しい味わいなので

辛味が苦手な方も食べやすいキムチですよ⭐

 

今回はなんとオモニ直伝の秘伝のレシピをご紹介いたします!

 

また、その水キムチのお供に手打ち韓国冷麺も作って頂きます🎵

 

スープは胡麻豆乳味で、独特な食感の韓国冷麺は、

お一人様ずつ打って頂きますので、こちらもお楽しみに❗

 

 

お日にちが来週に迫ってきましたが

まだ少しご予約に空きがございますので、ご興味ある方はぜひご参加ください❤

ご予約はお電話または店頭で承っております✨

 

 

tatsumi

6月イベント☆顔タイプ診断 料理教室 大阪

皆様、こんにちは💖

日差しの強い、暑い日が続いていましたが、今日は久しぶりのしっとり雨ですね☂

 

本日は、6月にある『顔タイプ診断』のお知らせをさせて頂きます

 

こちらのイベントは、特別講師として、雑誌やテレビでご活躍されていらっしゃいます、【BelleBiche(ベルビシュ)】のNORICO先生をお招きし、スタジオにて、顔診断のコラボイベントを開催させて頂きます☺

NORICO先生のホームページはコチラより↓

http://www.bellebiche.net/

 

今回診断して頂く、顔タイプとは…

大人顔か子供顔か?顔に直線を感じるのか曲線が多いのか?

それぞれのパーツの大きさ、印象などを基に8つの顔タイプに分類されます。

そうすると、似合うテイストの洋服やアクセサリーなどがわかり、

さらに、なりたいイメージに近づく為のメイクや髪型なども分かります。

どうしてボーダーのシャツが似合わないのか?
だからフード付きのコートが似合うのか!
なるほど、ピアスはこれぐらいの大きさがないとね!

などなど、、、

 

これから夏に向けて、新しいお洋服選びの参考に是非なさってみて下さいね🎊

 

 

6/3(日)は既に満席ですが、6/24(日)は、まだお席の空きはございます✨

ご検討中の方は、お早めにご予約下さいませ💐

 

ご予約はお電話もしくは、コチラのイベント申込フォームよりお願い致します✨↓

http://www.hi-c.co.jp/%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AB%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88%E2%99%AA%E3%80%80%EF%BC%9C%E9%A1%94%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97%E8%A8%BA%E6%96%AD%EF%BC%9E_e6986.htm

 

 

hayashi

 

4月特別レッスン シナモンロール~ホシノ天然酵母~  江坂 パン教室

みなさま、こんにちは😊

スタジオ近くでキレイなつつじを発見しました✨すっかり春ですね☀

さてさて4月の特別レッスンはホシノ酵母で作るシナモンロールです。

黒糖入りの生地にたっぷりのシナモンシュガーを巻いていきます💖焼き上がりはスタジオいっぱいにシナモンのスパイシーな香りが😍

仕上げにクリームチーズを使用したバニラフロスティングをトッピング✨

ふんわり生地に甘すぎないトッピングでついつい食べ過ぎちゃいます💦

当レッスンはお持ち帰り生地がございます👍シナモンロールはもちろん、この生地であん食パンやテーブルロールなどいろいろアレンジもして頂けますよ❣

まだまだご予約も承り中です🤗☎

KANNO

 

 

マシュマロフォンダン 第2弾です!

こんにちは🌸

先日、マシュマロフォンダンのレッスンを担当させて頂きました🍀

みなさんとても器用に作って頂き、とても華やかに仕上げて下さりました👍

芸術的な仕上がりにとても驚きました✨

お写真撮らせて頂きましたので、ご紹介致します‼

S様の作品です。全体的にパープルで統一されていて、とても品がありますね✨

お花もふんだんに咲いていてかなりゴージャスですね💐

 

 

M様の作品です。淡いパステルカラーで優しい色合いがとても素敵ですね🌼

蝶やリボンのトッピングもとても可愛らしく仕上がっていますね🎀

 

 

H様の作品です。デザインがとても斬新でオシャレですね🌹

ボーダー柄が可愛いですし、ブラウンの色づくりが難しいのですが、

美味しそうな色に仕上がっていますね⭐

 

まだ、少し予約が空いておりますので気になった方はスタッフまでどうぞ☘

日程の調整も可能ですので、お気軽にお申し付けくださいませ🌿

 

 

asano

 

マシュマロフォンダン♪パン教室 大阪

こんにちは、林です🎶

昨日、担当させて頂いた、マシュマロフォンダンのレッスンレポートをさせて頂きますね😊

昨日ご参加下さったのはT様、H様💕

今月スタートのこちらのレッスン、昨日が第一回目でしたので、きちっとお伝えできるか私もドキドキでしたが、お二人とも本当に手際よく、とっても素敵な作品をお作り下さいました😍✨

これから受講される方々、是非参考にさせてもらって下さいね☺️💕

 

レッスンの流れは、

まずはマシュマロを溶かし、粉糖と混ぜてよく捏ねていきます✨

粘り気が強いので、粉糖の量を変え硬さの調節🎶

お二人ともさすが、パン生地で慣れておられ、パパっとひとまとまりに🤗

そして、ベースの白とお好きな4色に着色して頂きます💕

色が全体の雰囲気を大きく左右しますので、ここは慎重に✨自分好みの色になるまで着色して頂きました😊✨

 

そして、あとはお好きな型で型抜きをしたり、リボンやお花などを作って、ご用意させて頂いたマフィンの上に飾る、デコレーションタイムです😍✨

 

 

H様は、イメージにピッタリな可愛い淡いパステルカラーで全体をまとめられ、、、

型抜きを上手に組み合わされ、蝶🦋や、お花、リボンなどアラザンも使い、可愛いく飾り付けて下さいました😍

いつも謙虚で、熱心にレッスンを受けて下さる優しいH様のイメージにピッタリな、とっても可愛い仕上がりです☺️💕

 

 

そして、T様✨

今回はお花🌸🌹🌼のモチーフで全体をまとめられ、、、

型抜きをした後、立体的になる様に形を整え、マフィンにのせます✨

紫陽花やチューリップ、薔薇など、本当に芸術的な完成度の高さに私もお勉強させて頂きました😍✨

食べるのがもったいないくらい素敵な作品に❣️

頭の中でイメージされたものがそのまま作品として完成される、センス抜群な発想力の持ち主のT様✨

 

お二人ともすごい集中力で最後まで仕上げて下さり、気付けば3時間、、、

あっと言う間にたっていました💖

 

見た目も可愛く、今流行りのインスタ映え間違いなしなマシュマロフォンダン❣️

味もマジパンに比べると、マシュマロの優しい甘さと、しっとりしたマフィンがとっても美味しいデコレーションカップケーキになっています☺️

 

これから受講される方、受講を検討中な皆様、是非お楽しみに、、、🌸

 

ご参加下さったH様、T様ありがとうございました💕

 

hayashi

 

 

 

 

 

どら焼き&餡子の炊き方レッスン☆イベント情報

皆さんこんにちは☆

スタジオの窓から入ってくる日差しが暑い季節になってきました☀パンを受講される生徒様は、もう半袖の方がちょうどいいかもしれません🙄💦

そんなポカポカ陽気を浴びながら…5月のイベントのお知らせです✨

 

 

こちらのどら焼き、(以前に行われたコーヒーの淹れ方レッスンにご参加頂いた方はご存知だと思いますが)和菓子×珈琲のお店『Mirror珈房』で販売されているどら焼きなのです!

Mirror珈房はワゴン販売が中心ですが、午前中には完売してしまう大人気のどら焼き!そんな美味しいどら焼きが自分で作れるようになれるなんて、凄いと思いませんか?待ち時間にはMirror珈房のオリジナルブレンドコーヒー『RIN』もご提供させて頂きます☕

 

 

そして今回講師としてお越し頂くのは、現役女性和菓子職人の本谷さんです👩🏻💕

現役の方に直接教えてもらえる機会は滅多にありませんよ😍‼

和菓子の基本でありながら、欠かすことのできない餡子の炊き方をじっくりと教えてくださいます👍

皆さんに炊いて頂くのはスタンダードなこしあんと粒あんですが、講師の先生に変わり種餡を3種ご用意していただくことになっています🤗

それが 柚子餡、黒糖風味のつぶ餡、抹茶餡

私は個人的に柚子が大好きなので柚子餡が食べてみたいですが皆さんの気になるものはどれでしょうか?もちろん、レッスンでは皆さんが炊いた餡子を含め、全5種類どら焼きに挟んでお持ち帰りいただくのでご安心下さいね☺

 

最後に…

極め付きは持ち帰りのラッピング💋

こんな感じで可愛く、まるでお店で買ってきたかのような仕上がりに✨

このままお友達のお家への手土産に出来そうですね♪

 

どら焼き&餡子の炊き方レッスン

2018年5月20日(日)13時~

 

埋まってきておりますので、悩んでおられる方はお早めにご予約下さいね🌿

 

 

ふなやま🍞