7月 アラカルトレッスン デコロールケーキ 江坂 大阪 パン教室 

皆様、こんにちは。

本当に暑い日が続きますね💦そんな7月のアラカルトレッスンはキャラ弁講座のデコロールケーキです💕

それぞれお好きな色を3色選んで頂き、お好きな絵を描いて頂きます😍

こちらはK様のロールケーキ💕初めは、「出来る気がしない~💦」と仰っておられましたがとっても素敵なトロピカルな配色に仕上がりました😍

こちらはひまわり‼絵付けに挑戦🌻🌻さすがの出来栄えですよね💖

皆様思い思いの配色で模様も千差万別💕💕上品な配色ですね。

夏っぽくブルーを入れた配色です😊

見た目だけでなく中はカスタードと生クリームの2層にフルーツが入って贅沢な仕上がりです☀ぜひ素敵なデコロールケーキを作ってびっくりさせちゃいましょう💕

 

KANNO

 

大人の和菓子講座~紫陽花~

皆さん、こんにちは😊

いよいよ、今晩、明日頃から雨が降り出し梅雨入りしそうな予感の今日この頃ですね☂💦

そんなジメジメとして憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれる、とっても可愛い和菓子が今月メニューで登場します🎵

 

【🌺大人の和菓子講座~梨餡の紫陽花~🌺】

こちらK様の作品です💕

水色、紫、ピンクの淡いグラデーションがとってもきれいですね😍👏

 

スタジオに来られる前に、『ちょうど紫陽花が咲いていたのを、見て来たので、イメージしやすかったです🍀』とお話しされていらっしゃり、本当に本物の紫陽花の様な優しい淡い色合いがとても素敵でした✨

 

 

余った錦玉は梨餡と一緒にご試食へ、、、🎵

グラスに入れるだけでもキラキラと輝きとても華やかですね💖

梨餡と、求肥と錦玉が入ったとっても美味しい和菓子です✨

 

こちらの和菓子講座は、初心者の方でも簡単にお作り頂けますので、是非この機会に受けてみて下さいね😊

 

 

hayashi

 

アラカルト デコレーションケーキ♪

こんにちは😃

随分と暑くなって来ましたね😅

今日はアラカルトメニューのデコレーションケーキを

皆さんに作って頂いたのでご紹介致します🐥

みなさんとてもお上手でびっくりしました😮

個性が出ていて、それぞれデザインが素敵すぎますね🍷

ゼリーがたっぷりでキラキラしてますね⭐

 

クリームの絞りの大きさやゼリーのデコレーションはお好きに作って頂けます💕

そして、こんなに華やかに仕上げて頂きました😍

デコーレーション作った事ない方も出来ますので、是非ご参加下さいませ😌

 

 

 

asano

 

マカロン NKSスタジオでも開催!!

こんにちは!

先日お知らせいたしました、プロフーズさんで開催されるマカロンのレッスン😌

なんと!NKSのスタジオでもレッスンを行うことになりました😍❗

マカロン作ってみたいけど箕面(プロフーズ)まで行けないな…という方もたくさんいらっしゃいましたので、諦めてしまってた方は是非ご参加下さい💕

 

日程は

2018年5月26日(土)10:00~

に決定致しました👏✨

 

とっても人気のレッスンですので、気になっている方はお早目のご予約をお勧めいたします🚴💨

 

※ご都合が合われない方は、上記のお日にち以外でも開講可能ですので、お気軽にご相談くださいませ💕

みんなでお洒落で可愛いマカロン作りましょうね😊

 

ふなやま🍞

12月デザート オムレット

こんにちは😊

12月のデザートメニューをご紹介致します😋

オムレットはふわふわのスポンジ生地をオムレツ風に仕上げたデザートです😆

スポンジ生地を絞り袋で絞り出して丸い形に焼き上げます😄

スポンジ生地にイチゴムースとチョコムースを絞り、フルーツをトッピングします😌

少し凍らせて、アイスみたいにして食べても美味しいですよ✨

 

 

asano

 

 

 

 

 

特別レッスン♪ミルフィーユ

こんにちは😊

今月の特別レッスンはミルフィーユです😋パイ生地を手作りして、カスタードクリームとブルーベリークリームをサンドします‼️

先日のレッスンにて作って頂きました皆様の作品をご紹介致します😆

 

最後の仕上げのデザインが、皆様違っていてオシャレですね~😆❤️

とても上手に作って下さって素晴らしいです😄

25日10:00~、26日13:00~とレッスンありますので、ご予約はスタッフまでどうぞ~😌

 

 

asano

アイシングクッキー☆パン教室 大阪

皆さんこんにちは😊

11月も2週目に入り、朝晩の冷え込みが本格的に冬らしくなってきましたね💦

そろそろ、インフルエンザの予防接種をうけようかと思う今日この頃です、、、😅

 

そんな中、11月のアラカルトメニューの【アイシングクッキー】のレッスンも始まり出しましたので、少しご紹介させて頂きます🍒

今回のメインは【ブラッシュエンブロイダリー】という技法を用いた内容のレッスンです🎊

なかなか難しいネーミングですが、刺繍のように立体的に筆を使って描いていくという意味合いで、エレガントなお花やレースを描ける技法です✨

 

レッスンでは、まず、お好きな配色でベースカラーをそれぞれ塗って頂き、乾かしている間に画用紙の上でブラッシュエンブロイダリーの練習を何度かしていただいてから、いざクッキーの上で正書をしていきます❣

筆の種類も5本ご用意していますので、使いやすい太さやコシのある筆をそれぞれ選んで下さいね⭐

受講して下さった皆さん、とってもコツをつかまれるのが早く、何度か描いているうちにどんどん上達していかれエレガントで素敵なお花が沢山できました🤗✨

 

こちらはM様の作品です!

ベースカラーの淡い配色と大輪のお花がとても立体的で素敵ですね✨

初めての方でも、ゆっくり座りながらご自身のペースで進んで頂けるので、皆さん凄い集中力の中、最後まで丁寧に作って下さり、本当にキレイな仕上がりになりました😍

 

アイシングは、ご自身用はもちろん、しっかり乾いてからラッピングをしてプレゼントをして頂いても、とっても可愛く、喜んで頂けると思いますので、是非この機会にチャレンジしてみて下さいね💖

ご予約お待ちしております、、、☺

 

hayashi

 

1月のデザート カーディナルシュニッテン

こんにちは😊

少し早いですが、1月のデザートメニューをご紹介します‼️

カーディナルシュニッテンです😋

オーストリア、ウィーンのケーキで、生徒様のリクエストでメニューになりました😉

リクエストありがとうございます😆‼️

メレンゲ生地を絞ってから、間にビスキュイ生地も絞りスポンジ生地にします😁

生地を作るのは少し難しいですが、楽しいと思います😄

中にはコーヒークリームをサンドします!写真は切り分けてますが、しっかりと冷えて生地が落ち着かないとカット出来ないので、皆さんは大きなケーキのままでお持ち帰りになります😌

是非、作ってみてくださいね😊

 

 

 

 

asano

11月 ファットラスカル 江坂 パン教室

みなさま、こんばんは☺ようやくお天気の良い週末になりましたね☀スタジオでは早速11月メニューがスタートしていますよ。

本日はファットラスカルを担当させていただきました🌟

ところでみなさま、ファットラスカルとはご存知でしょうか?私は恥ずかしながらこのレッスンで初めて知りました😅イギリスのヨークシャー地方のお菓子でスコーンに似たお菓子です。たっぷりのドライフルーツにオールスパイスを効かせて焼き上げます💕

 

ナッツやレーズンで顔になるように可愛くトッピング。いろんな表情ができました❤

お持ち帰りはプレゼント風に✨

大人っぽいオールスパイスの香りがお好きな方には特にお勧めの一品です。

そのほか、今月も盛り沢山のメニューでみなさまをお待ちしております😊

 

KANNO

 

復活レッスン PREMIUMチーズケーキ☆江坂パン教室

こんにちは!😃

日を追うごとに寒くなってきていますね❄風邪気味の方も増えてきているので皆様体調に気を付けてお過ごしください😷💦

さて先日テレビを見ていると「大阪の人に聞いた 定番の3大ケーキ🍰」という名の街頭インタビューが放送されていました。

 

 

結果は・・・

・チーズケーキ  

ショートケーキ  

・モンブラン

 

9月にはモンブランのロールケーキが既に登場しており、来月12月にはデコレーションケーキ(切ればショートケーキですね)がありますね!

 

そして11月にはこちらのPREMIUMチーズケーキが復活レッスンにて登場します!!✨👏

これで3大ケーキ、コンプリートです!!🎊✌

 

 

ちなみにこのチーズケーキ、今年の復活レッスンの中で人気No.1です!🏆🌟

クリームチーズとパルメザンチーズをたっぷりと使用し、ラムレーズンも散りばめているのでラム酒のいい香りがチーズと相性抜群!仕上げに表面のグラニュー糖をバーナーで炙ってキャラメリゼすれば完成~😍

 

【日程】

・11月5日13時  11月12日10時

11月13日13日  ・11月14日19時

・11月19日10時  ・11月22日13時

・11月25日13時

※上記以外の日程でもご予約お取り出来ますのでご相談ください。

 

 

定番で誰もが大好きなチーズケーキ!💕

そして今回はいつもよりちょっと特別なチーズケーキ!😋

この機会に作ってみませんか?

ご予約お待ちしてます🤗☀

 

ふなやま🍞