2015年02月のメニュー

ライ麦の入った香ばしいハード系パン！ローズマリーの香りが口に広がりブラックペッパーとベーコンの相性が抜群です！ツンととがった角がオシャレな角型成形です♪

バレンタインにぴったり♡ブラックココア生地を可愛いハート型に仕上げます♪中には、バナナチーズケーキ生地＆くるみを入れて、、、♡

LAで話題のエッグスラットに挑戦！アンチョビやオリーブオイルで味付けしたマッシュポテトと半熟卵を瓶に詰めて、、、嬉しいお手軽バケットレッスン付き です♪

しっとり濃厚なココア生地に、つやつやチョコをたっぷりグラサージュします！仕上げに金粉を散らし、大人な一品に、、、嬉しい1ホールケーキレッスンです☆

みんな大好き★クロワッサンが、登場!!お待たせいたしました♪プレーンクロワッサンとウィンナークロワッサンを作っていきます♥大変な折り込み作業も、食べると忘れてしまいそうになります!!

酒種酵母

バレンタインにぴったり♡ハード系のフランスパンにチョコレートをたっぷり詰 め込みました！

フランスパン専用粉を使い、ハードなパン生地のお勉強ができます（＾−＾）生地の中にはクランベリーとホワイトチョコがたっぷりのパンです♪